Peptydy kolagenowe a kolagen – czym się różnią?

Co to są peptydy kolagenowe?

Peptydy kolagenowe są krótkimi łańcuchami białka kolagenu, które powstają w procesie hydrolizy enzymatycznej. Podczas tego procesu rozpadają się wiązania molekularne pomiędzy poszczególnymi pasmami kolagenu a peptydami. Proces ten powoduje zmniejszenie masy cząsteczkowej włókien kolagenowych.

Peptydy są mniejsze (mają krótszy łańcuch) i cechują się niższą masą cząsteczkową (2–5 kDa) niż kolagen naturalny (ok. 300 kDa), dzięki czemu wchłaniają się łatwiej i szybciej. Sprawnie pokonują barierę jelitową, ponieważ otwory w jelicie są większe niż peptydy kolagenu. Peptydy kolagenu są zbudowane z aminokwasów: glicyny, proliny, hydroksyproliny i hydroksylizyny.

Di- i tripeptydy kolagenu – rola w syntezie kolagenu

• Di- i tripeptydy kolagenu to krótkie peptydy kolagenu, które składają się odpowiednio z dwóch i trzech aminokwasów.
• Powstają w wyniku enzymatycznej hydrolizy kolagenu.
• Di- i tripeptydy kolagenu cechuje wysoka biodostępność i zdolność do indukowania produkcji kolagenu w organizmie.

W organizmie peptydy kolagenu wykorzystywane są dwukierunkowo:

• bezpośrednio wspierają regenerację i nawilżenie skóry, a także kondycję włosów i paznokci oraz zdrowie kości, stawów i chrząstek;
• stymulują fibroblasty do produkcji endogennego kolagenu.

Hydrolizat kolagenu – czym jest?

Kolagen hydrolizowany to białko poddane hydrolizie, czyli procesowi rozkładu na mniejsze fragmenty – peptydy kolagenowe. Powstają na drodze kontrolowanej hydrolizy (enzymatycznej, rzadziej chemicznej). Peptydy kolagenowe są krótsze, co zwiększa ich rozpuszczalność. Zmniejszenie masy cząsteczkowej skutkuje także lepszym ich wchłanianiem – suplementowany hydrolizat kolagenu szybko przenika barierę jelitową.

Kolagen naturalny

Aktywne peptydy kolagenowe powstają w wyniku hydrolizy kolagenu, który w postaci naturalnej dostaje się do organizmu wraz z pożywieniem. Produkty bogate w kolagen to mięso, buliony gotowane na kościach i chrząstkach oraz galaretki wieprzowe. Wadą naturalnego kolagenu jest wysoka masa cząsteczkowa (300 kDa), a tym samym gorsze wchłanianie.

Naturalny kolagen występuje również w kosmetykach do pielęgnacji twarzy (choć znajdziemy w nich również kolagen hydrolizowany). W naturalnej postaci kolagen słabo się wchłania, co nie znaczy, że jest obojętny dla zdrowia skóry. Bynajmniej – oddziałując na jej powierzchni, tworzy warstwę ochronną i nawilżającą.

Peptydy kolagenowe i kolagen – jakie są między nimi różnice?

Różnice między hydrolizatem kolagenu a kolagenem oraz ich stosowaniem podsumowuje poniższa tabela:

Peptydy kolagenu w suplementach diety

Źródłem peptydów kolagenowych może być kolagen rybi, kolagen wołowy lub kolagen wieprzowy. Najczęściej typ II kolagenu jest pochodzenia wołowego, a I i III pochodzenia rybiego.

Korzyści z suplementacji peptydów kolagenu

• Badania kliniczne dowodzą, że suplementacja peptydów kolagenowych korzystnie wpływa na zdrowie skóry i jej nawilżenie, zmniejsza widoczność linii mimicznych i spłyca zmarszczki, prowadzi również do poprawy elastyczności skóry oraz ujędrnia ją.
• Stosowanie peptydów kolagenu przyspiesza gojenie się ran.
• Wykazano także, że stosowanie peptydów kolagenowych jest korzystne dla włosów i paznokci: wzmacnia płytkę paznokcia i przyspiesza wzrost, nawilża skórę głowy, pobudza porost włosów i wzmacnia je.
• Aktywne peptydy kolagenu bada się również pod kątem zastosowania u pacjentów z chorobami stawów: wykazano, że regularna suplementacja zmniejsza ból stawów, poprawia ich ruchomość i łagodzi objawy choroby zwyrodnieniowej.

Peptydy kolagenowe w kosmetykach

Peptydy kolagenowe, szczególnie w ostatnich latach, są powszechnie stosowane w kosmetykach. Działanie skutecznych składników wykorzystuje się w serach i kremach do twarzy, kremach do rąk i paznokci, intensywnych kuracjach przeciwzmarszczkowych, a także w kosmetykach do włosów.

W kosmetologii znany jest podział peptydów na 4 podstawowe kategorie: peptydy sygnałowe, peptydowe inhibitory enzymów, peptydy neuroprzekaźników oraz peptydy transportujące. Najbardziej znanym i najczęściej stosowanym peptydem w kosmetologii, składającym się z 5 aminokwasów jest peptyd – KTTKS. Należy on do grupy peptydów sygnałowych, stanowi fragment prokolagenu typu I – stymuluje on komórki skóry do produkcji kolagenu, fibronektyny, kwasu hialuronowego i elastyny, czego efektem jest anti-agingowe działanie peptydu.

Warto zauważyć, że stosowany kolagen może mieć postać zarówno natywnego białka (pełnocząsteczkowy kolagen), jak i aktywnych peptydów. Jak wpływa to na działanie kosmetyku? Preparaty zawierające kolagen oddziałują na powierzchni skóry, z kolei produkty z peptydami kolagenu wnikają w jej głębsze warstwy, stąd różnice w efektach ich działania.

Stosowanie peptydów kolagenu jest również powszechne w medycynie estetycznej. Kolagen podawany podskórnie pełni rolę wypełniacza:

• przywraca właściwe napięcie skóry,
• poprawia elastyczność skóry,
• redukuje zmarszczki,
• stymuluje produkcję endogennego kolagenu w organizmie.

Pochodzenie kolagenu w kosmetykach

Peptydy kolagenu do stosowania w kosmetykach, podobnie jak te znajdujące się w suplementach diety, mogą być pozyskiwane z różnych źródeł, w tym z ryb (rybi kolagen, typu I i III), zwierząt morskich, bydła, świń czy drobiu. Niezależnie jednak od pochodzenia, peptydy kolagenu zbudowane są z glicyny oraz proliny, a także hydroksyproliny i hydroksylizyny.

Aminokwasy te są kluczowe w skuteczności suplementacji, a także w uruchomieniu endogennej produkcji kolagenu, do czego jednak niezbędne są również inne substancje: witamina C, cynk i miedź.

Jak peptydy wpływają na skórę?

Produkty do pielęgnacji twarzy zawierające aktywne peptydy wywierają pozytywny wpływ na zdrowie skóry, oddziałując na jej głębsze warstwy:

• poprawiają elastyczność skóry (poprzez stymulację organizmu do produkcji kolagenu oraz elastyny);
• wygładzają zmarszczki (wspierając odbudowę struktury skóry);
• zapewniają odpowiednie nawilżenie skóry, przywracają jędrność;
• zapobiegają ucieczce wody ze skóry i domykają pielęgnację twarzy;
• przyspieszają regenerację: łagodzą podrażnienia, zmniejszają widoczność niedoskonałości.

Suplementacja – jakie peptydy kolagenowe wybrać?

Szukając kolagenu do suplementacji, zwróć uwagę na kluczowe aspekty:

• Forma: Hydrolizat kolagenu będzie się szybko i skutecznie przyswajał w organizmie.
• Typ i rodzaj kolagenu: Producent powinien określić pochodzenie i typ kolagenu.
• Markowy surowiec: Preparaty kolagenowe powinny zawierać markowy surowiec, dzięki czemu znasz źródło kolagenu i masz pewność co do jakości produkcji.
• Badania laboratoryjne: Wymagaj od producenta, aby przedstawiał wyniki badań laboratoryjnych potwierdzających skład i wolność od zanieczyszczeń mikrobiologicznych i metalami ciężkimi.
• Dodatkowe składniki: Zwróć uwagę na inne składniki ukierunkowane na wsparcie urody i układu ruchu, które uzupełnią działanie preparatu.
• Skład: Wybieraj suplementy produkowane bez użycia sztucznych substancji konserwujących, zapachowych lub barwiących z etykietą clean label.