Prosto dla zdrowia
omega+-baner-1280x200 omega+-baner-mobile-400x200

Blog Aura Herbals

Medycyna naturalna Zdrowa dieta

Kurkuma – złoty środek

autor: Aura Herbals

Kurkuma to przyprawa znana na Dalekim Wschodzie już od 600 r. p. n.e. Jej leczniczy potencjał wykorzystywany jest w naturalnej medycynie ajurwedyjskiej od wielu lat. Coraz więcej badań podkreśla prozdrowotne właściwości kurkuminy, czyli zawartej w kurkumie substancji aktywnej o właściwościach przeciwzapalnych i przeciwutleniających. Czy ta niezwykła roślina okaże się remedium na wiele dolegliwości?

Kurkuma, zwana też ostryżem długim, od wielu lat stosowana jest w wielu dolegliwościach, na przykład wrzodach, stanach zapalnych, bólach menstruacyjnych, chorobach pasożytniczych czy schorzeniach układu pokarmowego. Badania nad właściwościami kurkumy i możliwościami wykorzystania jej w leczeniu były przeprowadzane już w XIX wieku, ale szczególne zainteresowanie tą przyprawą wzrosło w ciągu ostatnich 30 lat. 

Kurkumina - silny przeciwutleniacz zawarty w kurkumie

Kurkuma większość swoich niezwykłych właściwości zdrowotnych zawdzięcza kurkuminie. Kurkumina to organiczny związek chemiczny, który nadaje kurkumie żółty kolor. Jest silnym antyoksydantem o dobroczynnych właściwościach: przeciwzapalnych, antybakteryjnych, antynowotworowych i przeciwwirusowych. To właśnie dlatego regularne spożywanie kurkumy jest tak korzystne dla zdrowia. Dodatkowo zawiera ona witaminy z grupy B, wapń, żelazo oraz magnez. 

Właściwości kurkumy - poznaj jej dobroczynne działanie!

Działanie przeciwzapalne

Kurkuma to jeden z najsilniejszych, naturalnych środków przeciwzapalnych. Kurkuma wspomaga leczenie bólów stawów, stanów zapalnych, grypy, przeziębienia, schorzeń skórnych czy reumatyzmu. W przypadku bólów reumatycznych stosowanie kurkumy wspomaga ich złagodzenie oraz pomaga w zmniejszeniu stanu zapalnego. Ponadto ostryż długi wykazuje działanie podobne do leków przeciwbólowych. To także doskonały środek dla osób uprawiających sport, ponieważ zapobiega powstawaniu stanów zapalnych i przyśpiesza regenerację organizmu.

Kurkumina a profilaktyka nowotworów

Badanie przeprowadzone w Centrum Badań nad Rakiem im. Andersona w Houston udowodniły, że kurkumina niszczy nowotwory we wnętrzu komórki (badanie było przeprowadzone na szczurach). Z kolei badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu w Teksasie wykazały przeciwnowotworową zdolność kurkuminy, która jak się okazuje wyszukuje komórki nowotworowe i je likwiduje nie wywołując jednocześnie żadnych skutków ubocznych. W ciągu ostatnich dekad liczne badania wskazują na zdolność kurkuminy do hamowania rozwoju chorób nowotworowych oraz im zapobiegania. 

Kurkuma łagodzi dolegliwości układu trawiennego

Kurkuma już od dawien dawna była stosowana pomocniczo w leczeniu schorzeń układu pokarmowego. Kurkumina nie tylko łagodzi stany zapalne żołądka czy jelit, ale też niszczy groźną bakterię Helicobacter pylori. Niszczy aż 65 szczepów tej bakterii oraz regeneruje zaatakowane przez nią. Ponadto częste spożywanie kurkumy pomaga w pozbyciu się wzdęć, wrzodów, biegunki, zespołu jelita drażliwego oraz stanu zapalnego błon śluzowych żołądka i jelit.

Kurkuma wspomaga także trawienie oraz pobudza wydzielanie żółci, dzięki czemu korzystnie oddziałuje na pracę wątroby.

Kurkuma a metabolizm

Kurkumina posiada zdolność do przyśpieszania metabolizmu oraz zapobiega odkładaniu się tkanki tłuszczowej w organizmie. Pomaga także obniżyć poziom cholesterolu.

Właściwości antyoksydacyjne kurkuminy

Spożywanie kurkumy pomaga w zwalczaniu wolnych rodników. Są to substancje, które negatywnie wpływają na komórki całego organizmu. Wolne rodniki przyspieszają proces starzenia się skóry oraz przyczyniają się do powstawania, między innymi, nowotworów. Wolne rodniki uszkadzają bądź niszczą wiele ważnych związków organicznych, takich jak kwasy tłuszczowe, białka i DNA. Kurkumina wykazuje silne działanie antyoksydacyjne, które może zneutralizować wolne rodniki ze względu na swoją strukturę chemiczną. Kurkumina zwiększa także aktywność enzymów przeciwutleniających w organizmie poprzez pobudzanie organizmu do uruchomienia mechanizmów przeciwutleniających.

Kurkuma + piperyna

Działanie kurkumy jest najskuteczniejsze w połączeniu z czarnym pieprzem, a konkretniej z zawartą w nim piperyną, która zwiększa wchłanialność kurkuminy. Badania pokazują, że piperyna zwiększa biodostępność doustnie podanej kurkumy nawet 2000 razy. Podkreśla się przy tym, że wzrost ten nie wiąże się z żadnymi skutkami ubocznymi dla organizmu. 

Czy warto stosować suplementy diety z kurkumą?

Doktor Ajay Goel w swojej publikacji w całości poświęconej kurkuminie, zwraca uwagę iż kurkuma w postaci przyprawy zawiera stosunkowo niewiele substancji aktywnej. Wiele zależy od gatunku kurkumy, a także klimatu i ziemi w jakiej wzrastała. Autor szacuje iż kurkuma zawiera zaledwie kilka procent kurkuminy co według niego jest zbyt małą ilością, aby uzyskać znaczące efekty w leczeniu schorzeń. Swoim pacjentom zaleca ekstrakty z kurkumy o wysokiej biodostępności i wysokiej zawartości kurkuminy.

Podsumowując, regularne spożywanie kurkumy w posiłkach, napojach i naparach rozgrzewających ma korzystny wpływ na cały organizm. Wzmacnia odporność i wspiera prawidłową pracę wielu układów, na przykład trawiennego. W celu uzyskania jak najlepszych efektów zdrowotnych, można rozważyć dodatkową suplementację preparatami z kurkuminą.

Suplementy diety z kurkumą - jak wybrać najlepszy preparat?

Zasada jest identyczna jak w przypadku każdego suplementu z ekstraktami roślinnymi - warto wybierać produkty z standaryzowanymi ekstraktami. Standaryzacja informuje o tym, ile danej substancji aktywnej znajduje się w zastosowanym preparacie. To gwarancja, że dany produkt faktycznie zawiera to, czego potrzebujemy.

Bibliografia:

  1. Baraniak J., Kania M., Właściwości lecznicze roślin przyprawowych na przykładzie ostryżu długiego, Postępy Fitoterapii 2015, 2: s.102-106
  2. Jankowski J., Kurkuma jako lek przeciwzapalny i przeciwnowotworowy, Postępy Fitoterapii 2004, 2: s. 87-90
  3. Goel A., Kurkumina - odpowiedź natury na raka i inne przewlekłe choroby, Warszawa 2016

Materiał ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej.

Materiał opisuje substancje i ich możliwe zastosowania na podstawie ogólnodostępnych publikacji, badań i materiałów znalezionych w internecie, prasie oraz książkach. Materiał nie jest opisem suplementu diety ani żadnego innego produktu zawierającego w/w składniki.

W przypadku stosowania suplementów diety pamiętaj, by nie przekraczać zalecanej dziennej porcji,i że nie mogą być one stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Pamiętaj, że bardzo ważny i zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia.

Każdy suplement diety przechowuj w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.

newsletter2

Newsletter

Mamy dla Ciebie rabat 10%! Subskrybuj nasz newsletter, bądź na bieżąco z nowymi wpisami i produktami oraz zgarnij kod rabatowy do wykorzystania na sklep.auraherbals.pl