Aura Herbals - polski producent suplementów diety Prosto dla zdrowia
1280x200_baner-IZ_AH_cta-od 400x200_baner-IZ_AH_cta-od

Leksykon Aura Herbals

Składniki specjalne

Colostrum (siara bydlęca) – właściwości i zastosowanie

Siara bydlęca – najważniejsze informacje

Mleko początkowe, nazywane też colostrum i siarą, wytwarzane jest w okresie kilku dni po porodzie. Colostrum różni się swoim składem i właściwościami od mleka właściwego, ponieważ jest bogatsze w białka i enzymy, zaś uboższe w tłuszcze, glukozę i laktozę. Siara produkowana jest zarówno w ludzkim organizmie, jak i w organizmach zwierzęcych, na przykład u krów, kóz czy owiec. Zadaniem colostrum jest zapewnić nowo narodzonemu potomstwu pokarm bogaty w ważne składniki, a zarazem delikatny dla wrażliwego układu trawiennego.

Od kilku lat rośnie zainteresowanie właściwościami mleka początkowego krów, czyli tzw. siary bydlęcej (colostrum bovinum). Zauważono, że wpływa ono korzystnie na ludzki organizm. Colostrum znalazło zastosowanie w produktach farmaceutycznych oraz w suplementach diety przeznaczonych zarówno dla osób dorosłych, jak i dzieci.

Colostrum (siara bydlęca)

Składniki odżywcze colostrum

Siara bydlęca jest niezwykle bogata w cenne składniki odżywcze. Zawiera m.in.:

  • witaminy – A, D, E i witaminy z grupy B;
  • mikroelementy – żelazo, miedź, selen, kobalt;
  • makroelementy – wapń, sód, fosfor, magnez, potas;
  • immunoglobuliny;
  • laktoferynę;
  • trypsynę;
  • lizozym.

Colostrum w płynie

Możliwe zastosowanie colostrum

Wzmocnienie odporności

Siara bydlęca wyróżnia się dużą zawartością składników wspierających prawidłową pracę układu odpornościowego. Zawiera składniki aktywne, takie jak immunoglobuliny czy lizozym i laktoferynę. Immunoglobuliny (zwane też przeciwciałami) to substancje wpływające na komórki układu immunologicznego. Ich niedobór znacznie upośledza odporność organizmu.Colostrum bovinum bogate jest w substancje o działaniu przeciwbakteryjnym i przeciwwirusowym, dlatego chętnie stosowane jest przez osoby z obniżoną odpronością, które często zapadają na infekcje.

Działanie pomocnicze w leczeniu chorób układu pokarmowego

Colostrum bovino jest często podawane pacjentom ze schorzeniami układu pokarmowego, aby złagodzić dolegliwości, takie jak biegunka. Siara bydlęca jest dobrze tolerowana przez ludzki organizm, nie obciąża przy tym układu trawiennego. Pomocne są tu także przeciwbakteryjne właściwości składników zawartych w colostrum. Wspomagają one leczenie dolegliwości układu pokarmowego o podłożu bakteryjnym.

Na co pomaga colostrum?

Właściwości colostrum, zwłaszcza laktoferyny i innych peptydów, przynoszą liczne korzyści dla zdrowia. Oto kilka z nich:

  • Działanie antynowotworowe – składniki zawarte w colostrum hamują rozwój guzów nowotworowych, uniemożliwiając ich dalszy wzrost. Badania wykazały pozytywny wpływ siary bydlęcej na różne rodzaje nowotworów, w tym raka okrężnicy, czerniaka i włókniakomięsaka.
  • Działanie przeciwko demencji i chorobie Alzheimera – białka obecne w siarce bydlęcej odgrywają kluczową rolę w zapobieganiu odkładania się beta-amyloidu w mózgu, co może spowalniać postęp choroby Alzheimera. Dodatkowo stosowanie colostrum może być korzystne w przypadku innych chorób neurodegeneracyjnych.
  • Poprawa funkcji układu krążenia – colostrum działa przeciwzakrzepowo i przyczynia się do obniżenia ciśnienia tętniczego.
  • Poprawa funkcji układu pokarmowego – colostrum jest skuteczne w leczeniu wrzodów, ale nie tylko – działa też bakteriobójczo na Helicobacter pylori, które przyczynia się do m.in. do zapalenia błony śluzowej żołądka. Dodatkowo siara bydlęca uszczelnia jelita i wpływa korzystnie na florę bakteryjną.
  • Ochrona przed próchnicą – colostrum przyczynia się do zapobiegania demineralizacji kości.
  • Zwalczanie trądziku – colostrum może redukować stany zapalne skóry związane z trądzikiem.
  • Szybsze gojenie się opryszczki – colostrum działa przeciwzapalnie, skracając czas występowania zmian skórnych spowodowanych przez wirusa Herpes simplex.

Produkty kosmetyczne oparte na colostrum doskonale pielęgnują skórę trądzikową, poprawiając jej jędrność, niwelując zmarszczki i przyspieszając procesy regeneracyjne. Dzięki zdolności do wiązania wody w naskórku, kosmetyki zawierające siarę bydlęcą są również skuteczne w leczeniu blizn i ran.

Colostrum – jak długo stosować?

Colostrum powinno się stosować przez około 3 miesiące. Po tym okresie należy zrobić przerwę. Pierwsze efekty suplementacji powinny być widoczne już po paru tygodniach. W trakcie przeziębienia dawkę można zwiększyć, a w razie wątpliwości najlepiej skonsultować się z farmaceutą lub lekarzem.

Colostrum dla niemowląt

Siara bydlęca jest bogata w immunoglobuliny, białka serwatkowe i kazeinowe, laktoferynę, lizozym, laktoalbuminę, kolostryninę, a także witaminy (takie jak A, C, E, B1, B2, B6) oraz minerały (potas, sód, wapń, fosfor, magnez). Dla niemowląt colostrum jest zatem cennym wsparciem układu odpornościowego i pokarmowego. Zalecana ilość i sposób podawania suplementu różnią się w zależności od wieku dziecka. Kluczowym aspektem jest spożywanie siary na czczo, najlepiej około 20-30 minut przed posiłkiem.

Colostrum – formy podawania

  • Kapsułki – colostrum może być skondensowane i zamknięte w kapsułkach lub tabletkach, co ułatwia dawkowanie i stosowanie.
  • Proszek – colostrum jest też dostępne w postaci proszku, który można rozpuszczać np. w wodzie.
  • Płyn – colostrum może być dostępne również w płynnej formie, co ułatwia podawanie, zwłaszcza niemowlętom.

Przeciwwskazania

Osoby z alergią na białka mleka krowiego nie powinny stosować siary bydlęcej ze względu na ryzyko wystąpienia reakcji alergicznej i związanych z nią dolegliwości.

Bibliografia

  1. Kuczyńska B.,Nałęcz-Tarwacka T.,Puppel K., Bioaktywne składniki jako wyznacznik jakości prozdrowotnej mleka, Medycyna Rodzinna 2013, 1: s. 11-18.
  2. Książyk J., Żywienie a odporność, Nowa Pediatria 2002, 3: s. 204-208.
  3. Mehra R., Singh R., Nayan V., Buttar H. S., Kumar N., Kumar S., Bhardwaj A., Kaushik R., Kumar H., Nutritional attributes of bovine colostrum components in human health and disease: A comprehensive review, https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2212429221000328, [dostęp 01.02.2024].
  4. Kaplan M., Duman H., Bayraktar A., Ertürk M., Henrick B. M. , Frese S. A. , Karav S.. Bovine Colostrum and Its Potential for Human Health and Nutrition A.Arslan, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8255475/  [dostęp od 1.02.2024].
  5. Sienkiewicz M., Szymańska P., Fichna J., Supplementation of Bovine Colostrum in Inflammatory Bowel Disease: Benefits and Contraindications, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8009748/ [dostęp 1.02.2024].
  6. Alsayed A. R., Hasoun L. Z.., Khader H. A., Basheti I. A., Permana A.D., Bovine Colostrum Treatment of Specific Cancer Types: Current Evidence and Future Opportunities, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9785718/ [dostęp od 1.02.2024].

Materiał ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej.

Materiał opisuje substancje i ich możliwe zastosowania na podstawie ogólnodostępnych publikacji, badań i materiałów znalezionych w internecie, prasie oraz książkach. Materiał nie jest opisem suplementu diety ani żadnego innego produktu zawierającego w/w składniki.

W przypadku stosowania suplementów diety pamiętaj, by nie przekraczać zalecanej dziennej porcji,i że nie mogą być one stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Pamiętaj, że bardzo ważny i zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia.

Każdy suplement diety przechowuj w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.

Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
newsletter2

Newsletter

Zapisz się na nasz newsletter i pobierz bezpłatnego e-booka, z którego dowiesz się, jak w prosty sposób możesz wesprzeć swoje zdrowie i Twoich bliskich!