Pestki winogron – moc składników odżywczych

Winorośl właściwa (Vitis vinifera L.) jest jedną z najstarszych roślin uprawianych przez człowieka. Głównymi surowcami pozyskiwanymi z winorośli są owoce i ich pestki oraz liście. Owocem winorośli jest winogrono – soczysta, kulista lub podłużna jagoda zawierająca kilka pestek. W pestkach winogron znajdują się:

• antyoksydanty – polifenole (katechiny, kwasy fenolowe, procyjanidyny, resweratrol),
• witamina E,
• nienasycone kwasy tłuszczowe.

Bogactwo tych cennych składników zawartych w pestkach winogron sprawiło, że mają one zastosowanie w produkcji suplementów diety, wyrobów medycznych i kosmetyków.

Właściwości pestek winogron

Intensywne badania prowadzone w ostatnich latach wykazały, że pestki winogron posiadają właściwości antyoksydacyjne, przeciwzapalne, przeciwcukrzycowe, przeciwnadciśnieniowe, przeciwmiażdżycowe oraz kardioprotekcyjne.

Działają antyoksydacyjnie

Pestki winogron są bogate w przeciwutleniacze zwane oligomerycznymi proantocyjanidynami (OPC), które wychwytują i wymiatają wolne rodniki tlenowe oraz ich reaktywne formy. Przeprowadzone badania wykazały, że ekstrakt z pestek winogron ma działanie antyoksydacyjne, które zmniejsza stres oksydacyjny i hamuje peroksydację lipidów.

Ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy, preparaty zawierające ekstrakt z pestek winogron mogą hamować wzrost i proliferację komórek nowotworowych oraz zapobiegać przedwczesnemu starzeniu organizmu.

Wspierają układ sercowo-naczyniowy

Z aktualnych badań wynika, iż ekstrakt z pestek winogron wykazuje korzystny wpływ na układ krwionośny, m.in.: poprawia krążenie krwi, zmniejsza ciśnienie krwi i częstość akcji serca oraz poziom cholesterolu frakcji LDL i triglicerydów we krwi.

Wydaje się, że preparaty zawierające ekstrakt z pestek winogron mogą zmniejszać ryzyko zachorowalności na choroby serca i naczyń krwionośnych, w tym mogą być pomocne w leczeniu miażdżycy u osób zagrożonych chorobami kardiologicznymi.

Wspierają układ nerwowy

Ekstrakt z pestek winogron może korzystnie wpływać na funkcje poznawcze i krążenie mózgowe oraz zmniejszać stres oksydacyjny i procesy degeneracyjne w mózgu.

Działają przeciwzapalnie

Niektóre badania pokazują, że ekstrakt z pestek winogron może przyczyniać się do obniżenia stężenia białka C-reaktywnego (CRP) we krwi, który jest dobrze znanym markerem stanu zapalnego.

Chronią wątrobę

Pestki winogron i ich właściwości przeciwutleniające oraz przeciwzapalne mogą korzystnie wpływać na czynność wątroby, a także wspomagać procesy detoksykacyjne w organizmie.

Wpływają na kondycję włosów i skóry

Wyniki dotychczasowych badań sugerują, że stosowanie ekstraktu z pestek winogron może przyspieszać gojenie się ran, powstrzymywać wypadanie włosów i wspomagać leczenie niektórych chorób skóry (np. trądziku, łuszczycy, ostudy).

Wspierają wzrok

Ekstrakt z pestek winogron z uwagi na wysoką zawartość związków o właściwościach antyoksydacyjnych może spowalniać rozwój zaćmy, u której podłoża leży stres oksydacyjny.

Inne właściwości pestek winogron:

• przeciwwirusowe,
• przeciwbakteryjne,
• przeciwalergiczne,
• przeciwpróchnicze,
• przeciwcukrzycowe,
• przeciwnowotworowe.

Suplementy diety – ekstrakt z pestek winogron

Suplementy diety z ekstraktem z pestek winogron występują w formie kapsułek, kropli lub wersji sproszkowanej. Szukaj standaryzacji na opakowaniu, z procentową zawartością OPC.

W badaniach przeprowadzonych na ludziach stosowano porcje dzienne w zakresie 150-300 mg ekstraktu z pestek winogron dziennie w celu poprawy zdrowia serca, podczas gdy dawki do 600 mg były stosowane bez zgłaszanych skutków ubocznych.

Zawsze stosuj się do zaleceń producenta na opakowaniu. Pamiętaj, aby przechowywać suplement diety w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej i w sposób niedostępny dla małych dzieci.

Kosmetyki z olejem z pestek winogron

Dla osób, które lubią korzystać z naturalnych składników w pielęgnacji, dostępne są kosmetyki zawierające oleje lub ekstrakty z pestek winogron.

Olej z pestek winogron ma działanie nawilżające i natłuszczające, zapobiega ucieczce wody ze skóry. Wspiera regenerację skóry ciała i twarzy, pozostawiając ją miękką i zabezpieczoną. Działa tonizująco i antyoksydacyjnie, nie zatyka porów. Co więcej, ochronne działanie oleju z winogron zabezpiecza również włosy przed niekorzystnymi czynnikami zewnętrznymi – promieniowaniem UV, wiatrem, mrozem.

Przeciwwskazania do stosowania

Ekstrakt z pestek winogron jest przeciwwskazany u:

• kobiet ciężarnych,
• kobiet karmiących piersią,
• małych dzieci,
• osób z alergią na winogrona.

Preparaty na bazie ekstraktu z pestek winogron bogate w polifenole są ogólnie uważane za bezpieczne dla organizmu w przypadku stosowania zalecanej porcji. Nie należy przekraczać zalecanej porcji ekstraktu z pestek winogron.

Skutki uboczne

Skutki uboczne nadmiernej suplementacji tymi związkami mogą obejmować:

• ból i zawroty głowy,
• nudności,
• biegunkę,
• świąd skóry głowy,
• reakcje alergiczne.

Ponadto osoby przyjmujące ekstrakt z pestek winogron powinny skonsultować się z lekarzem prowadzącym w przypadku regularnego stosowania leków na układ krwionośny, które mogą wchodzić w interakcje z suplementem.