Witaminy z grupy B biorą udział w utrzymaniu prawidłowego rozwoju i funkcji układu nerwowego (tiamina, ryboflawina, niacyna), w tym także funkcji psychologicznych (tiamina, niacyna). Przyczyniają się także do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia (niacyna, witamina B12), pomagają zachować zdrową skórę (ryboflawina, biotyna) oraz biorą udział w regulacji metabolizmu energetycznego (ryboflawina, kwas pantotenowy).Ich suplementacja zalecana jest szczególnie osobom będącym na diecie wegańskiej. Weganizm wiąże się z ryzykiem niedoborów witamin z grupy B, ponieważ ich najlepsze źródła pokarmowe przeważnie są pochodzenia zwierzęcego (mięso, mleko i jego przetwory, jajka).