Czy picie kawy wpływa na wchłanianie witaminy D?
Potencjalny wpływ kawy na wchłanianie witaminy D jest minimalny i trudny do dokładnego określenia. Jednak badania wykazały, że spożywanie kawy znacząco wpływa na wchłanianie, dystrybucję, metabolizm i wydalanie wielu leków, a potencjalne interakcje mogą wystąpić także w tym przypadku – z tego powodu warto zachować odstęp.
Kawa może mieć potencjalny wpływ na metabolizm witaminy D, choć raczej niewielki i z powodu niewielkiej ilości badań trudno jest to dokładnie ocenić. Z praktycznego punktu widzenia większym problemem wydaje się brak tłuszczu w diecie podczas suplementacji witaminy D, ponieważ witamina D jako związek lipofilowy potrzebuje tłuszczu do prawidłowego wchłaniania. Dlatego niedopilnowanie tej kwestii wydaje się stanowić większe ryzyko rozwoju niedoboru tej witaminy niż jej popijanie kawą.
-
Uodpornij się!
54,90 zł -
Uodpornij się! 29,90 zł
-
Uodpornij się! 49,90 zł
-
Uodpornij się! 29,90 zł
-
Uodpornij się! 29,90 zł
Czy kawa utrudnia naturalną syntezę witaminy D?
Teoretycznie witamina D może zmniejszać ekspresję receptorów wiążących witaminę D (VDR), co może potencjalnie przekładać się na mniejszą ich dostępność dla tego związku i zmniejszać jej działanie w ustroju.
Liczne badania i opisy przypadków medycznych jednoznacznie wykazały, że jednoczesne spożywanie kawy znacząco wpływa na wchłanianie, dystrybucję, metabolizm i wydalanie wielu leków, dlatego dla bezpieczeństwa także w tym przypadku warto zachować odstęp najlepiej 2-godzinny i nie popijać bezpośrednio witaminy D kawą.
-
Czy kawa jest zdrowa?
W umiarkowanych ilościach tak. Przeglądy badań łączą 3–4 filiżanki dziennie z niższym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy typu 2 i części nowotworów. Korzyści wynikają nie tylko z kofeiny, ale też z polifenoli, np. kwasu chlorogenowego, diterpenów i niacyny. Efekt zależy od dawki i ogólnej diety. Problemy pojawiają się głównie przy nadmiarze kofeiny lub dużej wrażliwości na nią.
-
Ile kawy i kofeiny dziennie jest bezpieczne?
Dla zdrowych dorosłych zwykle do 400 mg kofeiny na dobę. To orientacyjnie 3-5 espresso lub 3-4 klasyczne filiżanki parzonej. Jednorazowo bezpieczne jest ok. 200 mg. W ciąży limit dzienny to 200 mg. Zwróć uwagę na kofeinę także w herbacie, napojach energetycznych i czekoladzie. Reakcja bywa osobnicza, więc obserwuj sen, tętno i niepokój.
-
Jaki jest wpływ kawy na serce i ciśnienie?
U osób pijących rzadko kawa może przejściowo podnieść ciśnienie. U regularnych bywa to słabsze. Metaanalizy wskazują, że 3-5 filiżanek dziennie wiąże się z niższym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych, a wyższe spożycie nie musi go zwiększać. Potencjalne mechanizmy to działanie antyoksydacyjne i poprawa funkcji śródbłonka. Nadwrażliwi na kofeinę powinni kontrolować reakcję.
-
Jakie są objawy niedoboru witaminy D w organizmie?
Objawy niedoboru witaminy D obejmują przewlekłe zmęczenie i osłabienie, bóle mięśni i stawów, obniżoną odporność (częste infekcje) oraz problemy z nastrojem i snem. Niedobór może również powodować nadmierne wypadanie włosów, problemy z gojeniem ran i nadmierną potliwość. W skrajnych przypadkach, zwłaszcza u dzieci, może prowadzić do krzywicy, deformacji kości i zwiększonej podatności na złamania.
-
Źródła
- Belayneh A, Molla F. The Effect of Coffee on Pharmacokinetic Properties of Drugs: A Review. Biomed Res Int. 2020 Jul 24;2020:7909703. doi: 10.1155/2020/7909703. PMID: 32775441; PMCID: PMC7397437.
