Prosto dla zdrowia
Prosto dla zdrowia 
Leksykon Aura Herbals
Spis treści
Zielony jęczmień jest jedną z najstarszych roślin, którą ceniono za swoje właściwości i lecznicze działanie. Młody jęczmień znany był już w VII w. p. n. e., jednak swoją największą popularność wśród osób dbających o zdrowie zyskał niedawno. Najlepszym terenem do wzrostu tej rośliny są okolice wyschniętych zbiorników słodkowodnych. Taki produkt posiada najwięcej wartości odżywczych i właściwości zdrowotnych. Dziś, w związku z wzrostem popularności naturalnej medycyny i zdrowego odżywiania, młody zielony jęczmień przeżywa swoją popularność na nowo. Młody jęczmień zyskał miano „super food”. Oznacza to, że należy do grupy substancji niezwykle bogatych w wiele składników odżywczych i witamin, a jego stosowanie korzystnie wpływa na kondycję całego organizmu. Młody jęczmień posiada właściwości pomagające oczyścić organizm. Może okazać się pomocny w pozbyciu się nadmiernych kilogramów oraz uzupełnieniu niedoborów witamin i składników odżywczych. Jego działanie przeciwwirusowe i przeciwzapalne okazuje się być skuteczne podczas walki ze stanami zapalnymi, zmianami skórnymi. Najskuteczniejsze działanie i najwyższe stężenie składników odżywczych cechuje sproszkowany sok z młodego jęczmienia. W jego składzie można znaleźć między innymi:
Warto pamiętać, że jest on również bogatym źródłem beta-karotenu oraz witamin C i E. Są to antyoksydanty chroniące komórki organizmu przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. W składzie sproszkowanych liści z młodego jęczmienia znajduje się wysoka zawartość rozpuszczalnego błonnika pokarmowego, którego działanie przyspiesza oczyszczanie układu pokarmowego z resztek jedzenia.
Dla porównania z pszenicą, młody jęczmień zawiera:
Młody jęczmień pomaga w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej organizmu. Wysoka zawartość chlorofilu działa również na korzyść tej rośliny. Chlorofil jest nazywany “płynną energią słoneczną”. W rzeczywistości jest to zielony barwnik obecny w komórkach roślinnych. Badania pokazują, że wykazuje działanie podobne do ludzkiej hemoglobiny.
Regularne stosowanie młodego jęczmienia pomaga utrzymać poziom cukru we krwi na stałym poziomie. Jest to szczególnie istotne dla osób zmagających się z cukrzycą. Właściwości te zawdzięcza mukopolisacharydom i aktywnemu działaniu cynku, manganu i chromu.
Młody jęczmień stanowi bogactwo składników mineralnych oraz witamin. Zawiera duże ilości witamin z grupy B. Można do nich zaliczyć między innymi witaminę B1, która wywiera korzystny wpływ na pracę serca. Dodatkowo pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego. Witamina B2 utrzymuje metabolizm żelaza na prawidłowym poziomie, pomaga zachować zdrową skórę, utrzymuje we właściwym stanie czerwone krwinki i chroni komórki przed stresem oksydacyjnym. Witamina B3 zmniejsza uczucie zmęczenia. Wymienione witaminy są jedynie częścią bogactwa skrywanego w młodym jęczmieniu.
Aktywne składniki zawarte w młodym jęczmieniu, w głównej mierze potas, wspomagają ruch układu trawiennego i wzmacniają mięśnie odpowiadające za wypróżnianie. Co w konsekwencji prowadzi do ułatwienia wypróżnienia.
Sok z młodego jęczmienia dostarcza także mnóstwa białka, zawierającego wszystkie niezbędne człowiekowi aminokwasy. Stanowi idealną alternatywą dla osób będących na diecie wegańskiej i wegetariańskiej.
Jęczmień uznaje się za roślinę, która posiada najwyższą zawartość chlorofilu. Struktura chlorofilu jest bardzo zbliżona do budowy ludzkiej hemoglobiny, dlatego rośliny z jego dużą zawartością są polecane w profilaktyce chorób krwi takich jak anemia. Dodatkowo warto po niego sięgnąć wspomagająco po kuracji antybiotykowej.
Sok z młodego jęczmienia zawiera w swoim składzie unikalne przeciwutleniacze. Jednym z nich jest antyoksydant GIV. Działanie tego przeciwutleniacza porównywane jest do działania witaminy A oraz beta-karotenu natomiast jest o wiele silniejsze. Pomaga on w pozbyciu się niechcianych przebarwień skóry, takich jak plamy starcze czy inne zmiany pigmentacyjne.
Zielony jęczmień nie posiada w składzie żadnych toksycznych substancji. Należy jednak pamiętać, że wszystko zależne jest od dawki. Z pewnością osoby mające problemy z prawidłowym funkcjonowaniem układu pokarmowego powinny mieć na uwadze wysoką zawartość błonnika w młodym jęczmieniu. Zbyt duża podaż błonnika może prowadzić do agresywnego oczyszczania w porównaniu do innych suplementów diety z działu naturalnej medycyny. Warto spróbować zatem stopniowo dozować specyfik i przetestować go na swoim organizmie indywidualnie.
Bibliografia
Materiał ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej.
Materiał opisuje substancje i ich możliwe zastosowania na podstawie ogólnodostępnych publikacji, badań i materiałów znalezionych w internecie, prasie oraz książkach. Materiał nie jest opisem suplementu diety ani żadnego innego produktu zawierającego w/w składniki.
W przypadku stosowania suplementów diety pamiętaj, by nie przekraczać zalecanej dziennej porcji,i że nie mogą być one stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Pamiętaj, że bardzo ważny i zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia.
Materiał ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej.
Materiał opisuje substancje i ich możliwe zastosowania na podstawie ogólnodostępnych publikacji, badań i materiałów znalezionych w internecie, prasie oraz książkach. Materiał nie jest opisem suplementu diety ani żadnego innego produktu zawierającego w/w składniki.
W przypadku stosowania suplementów diety pamiętaj, by nie przekraczać zalecanej dziennej porcji,i że nie mogą być one stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Pamiętaj, że bardzo ważny i zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia.
Każdy suplement diety przechowuj w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.
Zapisz się na nasz newsletter i pobierz bezpłatnego e-booka, z którego dowiesz się, jak w prosty sposób możesz wesprzeć swoje zdrowie i Twoich bliskich!
