Leksykon Aura Herbals
Spis treści
Witamina B12, zwana kobalaminą lub cyjanokobalaminą, jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, która pełni w organizmie różnorakie funkcje. Nie jest to pojedyncza substancja, a związek chemiczny, zawierający m.in. kobalt. Witamina B12 występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego. Dlatego też osoby będące na diecie wegańskiej lub wegetariańskiej powinny dbać o jej odpowiedni poziom przez suplementację. Niedobór witaminy B12 skutkuje niedokrwistością megaloblastyczną. Dodatkowo może prowadzić do wystąpienia zaburzeń funkcjonowania układu nerwowego. Odpowiedzialna jest za prawidłowy rozwój komórek nerwowych, gdyż uczestniczy w syntezie choliny. Cholina jest składnikiem fosfolipidów otoczki mielinowej włókien nerwowych. Obecność witaminy B12 ma wpływ na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego poprzez zmniejszanie poziomu trójglicerydów we krwi. Witamina B12 oddziałuje na układ kostny, co ma szczególne znaczenie dla rozwoju dzieci oraz dla kobiet w czasie menopauzy, które są w tym okresie zagrożone osteoporozą polegającą na utracie masy kostnej. Ponadto witamina B12 warunkuje podziały komórkowe oraz syntezę kwasów nukleinowych DNA i RNA oraz białek uczestniczących w ich budowaniu.
Witamina B12, podobnie jak inne witaminy z grupy B bierze udział w przemianie węglowodanowej, białkowej, tłuszczowej i w innych procesach:
Oprócz objawów związanych z układem nerwowym, pojawiają się także problemy związane transportem tlenu w organizmie, co może bezpośrednio doprowadzić do anemii.
Niedoborowi witaminy B12 często towarzyszy niedobór kwasu foliowego, który w dużych ilościach obecny jest w zielonych liściastych warzywach. Najczęściej taką sytuację stwierdza się u kobiet zażywających tabletki antykoncepcyjne oraz stosujących źle zbilansowaną dietę.
Witamina B12 nie jest toksyczna, jednakże przy stosowaniu przez dłuższy czas bardzo dużych dawek tej witaminy u części pacjentów zaobserwowano objawy uczuleniowe. Przy bardzo wysokich dawkach może również wystąpić krwotok z jam nosowych.
Witamina B12 produkowana jest głównie przez bakterie żyjące w układzie pokarmowym zwierząt.
Bibliografia
Materiał opisuje substancje i ich możliwe zastosowania na podstawie publikacji, badań i materiałów znalezionych w internecie, prasie i książkach. Materiał nie jest opisem suplementu diety ani żadnego innego produktu zawierającego w/w składniki.
W przypadku stosowania suplementu diety pamiętaj, żeby nie przekraczać zalecanej dziennej porcji. Pamiętaj, że suplement diety nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety. Pamiętaj, że bardzo ważny i zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia.
Każdy suplement diety przechowuj w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.
Materiał ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej.
Materiał opisuje substancje i ich możliwe zastosowania na podstawie ogólnodostępnych publikacji, badań i materiałów znalezionych w internecie, prasie oraz książkach. Materiał nie jest opisem suplementu diety ani żadnego innego produktu zawierającego w/w składniki.
W przypadku stosowania suplementów diety pamiętaj, by nie przekraczać zalecanej dziennej porcji,i że nie mogą być one stosowane jako substytut zróżnicowanej diety. Pamiętaj, że bardzo ważny i zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia.
Każdy suplement diety przechowuj w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.