Panie Marku, już wyjaśniam – dlatego, że: 1) takie mięso (np. czerwone – wołowe) nie jest zdrowe, jeśli jest spożywane w dużych ilościach (a chcąc dostarczyć sobie kolagenu z tego źródła, zakładam, że gościłoby na stole często); wiemy już dużo na temat wysokiej konsumpcji czerwonego mięsa a ryzykiem nowotworu (polecam np. tę publikację: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10670314/); 2) możemy za to jeść mięso białe, jak najbardziej, to świetne źródło białka, ale miejmy na uwadze, że kolagen z żywności nie przyswaja się tak efektywnie, jak hydrolizowany kolagen z suplementów diety (kolagen naturalny np. z mięsa ma dużą masę cząsteczkową, a peptydy z hydrolizowanego kolagenu małą masę, szybciej i skuteczniej przenikają barierę jelitową).